街上转角处有一家面包店，每天下午四点多，新鲜面包刚出炉之际，面包店前总是门庭若市，生意好的不得了，不但顾客络绎不绝，老板更是乐得合不拢嘴而眉开眼笑。
距离这家面包店几步之遥，也有另外一家西点面包店，可是其情况则恰恰相反，光临购买面包的顾客，总是小猫两三只而门可罗雀，客人稀稀落落而冷清的现象，比起前述那一家生意超好的同业，营业状况简直有天壤之别。
后来有人细心观察之后发现，原来生意门庭若市的那家面包店，经常推出全新花样的面包，不仅标榜着美味可口、样式新颖与多变化之外，并且大力广告与举办促销活动；新奇而亮丽的海报，更是贴在窗明几净的玻璃门上，所以吸引了大量的顾客上门。
反观生意不怎么样的那家老牌面包店，虽然开业年资比较久远，可是大都贩售以前老式样的面包，鲜有大幅度推陈出新的产品问世，更没有大肆宣传的商业手法或促销，因此营业状况可说是每况愈下。
其实从传统面包式样，发展到精致点心的促销手法，一般都能够吸引消费者之青睐；至于那些一成不变的面包或蛋糕，久而久之以后，当然无法获得顾客喜欢尝鲜的好奇心，以致于绝对会影响到商品销售业绩。
所以不断追逐新潮与突破的经营手法，造就了小而美的精致点心与面包，不但可以得到老少咸宜的风评，而且新奇与精致的造型，又可以为产品加分不少。
以往流行的代名词，大都以服饰或其它风尚为马首是瞻，甚至以个人的独特风格，来作为保守或前卫之分；然而令人惊讶的是，在商场流行风云当中，连最憨厚、朴实或不耍花样的面包产品，也抓住流行的尾巴，大玩起俏丽、时髦与多样化的游戏，让传统面包业转型而延续商机。
在这种平实外表当中，却又掺杂着时尚韵味的转变，着实说明了流行的魅力，可说是达到水银泄地般的奇妙境界，也证明了唯有不断改变而追求突破，才能够永远生存而持续发展下去。
虽然也有人认为，不管面包的外型如何改变，或者把它的称谓浪漫化，恐怕都无法摆脱其制作成分，因为材料来源基本上就是那几样，只是经过师傅匠心巧手制作之后，赋予成品另外一种生命罢了。
当然面包的营养价值，应该不会受到其名称与外型之不同，因而有所差异或变化；可是由于外型与口味的多样化，却能够让材料相同的面包，衍生出令人惊艳的新生命。
从简单的面包与流行之趋势，我们也发现日常生活当中，虽然都是平凡而无波纹的恬淡生活，却因为每一个人的心情与思维，可以让平淡的生命多样化。
假使连面包文化，都能够以多采多姿的面貌，让精致产品充满无限之生机，那么人们便没有理由不去思考：人们拥有同样的每一天，那么如何才能活得精采与欢喜？或者能够享有更美妙的心情呢？这真是一个有趣而且值得探讨的议题呀！