通过美工活动摆脱旧的教学模式的束缚，充分利用幼儿的想象力，培养幼儿的观察力、创造力，进一步促进幼儿的智力发展。
幼儿的智力因素包括很多发面，有注意力、观察力、记忆力、思维能力、想象力、操作能力、创造能力等。其中，想象力、观察力和创造力是智力活动的重要方面。幼儿园的美工活动是整个幼儿教育的重要组成部分，是发展幼儿智力的有效手段。
幼儿美工教学不是单纯的技能技巧训练，而是通过绘画、折纸、泥工、粘贴等多种形式，通过手、眼、脑的配合来模仿美的事物，创造美的形体，从而实现美工活动的目的。而实现这一任务的过程中，教师的主要职责是循循善诱，使幼儿把美工活动当做游戏和表达幼儿自己意愿的特殊工具，寓教与丰富多彩的美工活动之中，从而发展幼儿的智力。
那么，如何通过美工活动发展幼儿的智力呢？
一、启发、诱导，培养幼儿创造力；
二、提高幼儿的兴趣，因势利导，充分发挥幼儿想象力；
三、千变万化的大自然，是培养幼儿观察力的大讲堂；
四、通过欣赏评价，提高幼儿的语言表达能力和审美能力。
幼儿园的美术活动，是对幼儿实施美育，发展幼儿智力的重要手段。在幼儿美术活动的整个过程中，幼儿始终处于活动的主体地位，而教师则是根据绘画的不同内容，因势利导，采用多种多样的活动形式调动幼儿参与活动的积极性，并在讲评作品的过程中发挥主观能动性。通过行之有效的美工活动，培养幼儿的想象力、观察力，挖掘幼儿潜在的创造力，进一步促进幼儿的智力发展。