词的上片写早春景象，下片写作者与同游者游山时以清茶野餐的风味。作品充满春天的气息，洋溢着生命的活力，反映了作者对现实生活的热爱和健胜进取的精神。
词的上片写沿途景观。第一句写清晨，风斜雨细，瑟瑟寒侵，这残冬腊月是很难耐的，可是东坡却只以“作晓寒”三字出之，表现了一种不大在乎的态度。
第二句写向午的景物：雨脚渐收，烟云淡荡，河滩疏柳，尽沐晴晖。一个“媚”字，极富动感地传出作者喜悦的心声。作者从曳于淡云晴日中的疏柳，觉察到萌发中的春潮。于残冬岁暮之中把握住物象的新机，这正是东坡逸怀浩气的表现，是他精神境界上度越恒流之处。“入淮”句寄兴遥深，一结甚远。句中的“清洛”，即“洛涧”，发源于合肥，北流至怀远合于淮水，地距泗州（宋治临淮）不近，非目力能及。词中提到清洛，是以虚摹的笔法，眼前的淮水联想到上游的清碧的洛涧，当它汇入浊淮以后，就变得浑浑沌沌一片浩茫了。
下片转写作者游览时的清茶野餐及欢快心情。一起两句，作者抓住了两件有特征性的事物来描写：乳白色的香茶一盏和翡翠般的春蔬一盘。两相映托，便有浓郁的节日气氛和诱人的力量。“雪沫”乳花，状煎茶时上浮的白泡。以雪、乳形容茶色之白，既是比喻，又是夸张，形象鲜明。午盏，指午茶。此句可说是对宋人茶道的形象描绘。“蓼茸蒿笋”，即蓼芽与蒿茎，这是立春的应时节物。旧俗立春时馈送亲友以鲜嫩春菜和水果、饼铒等，称“春盘”。
此二句绘声绘色、活灵活现地写出了茶叶和鲜菜的鲜美色泽，使读者从中体味到词人品茗尝鲜时的喜悦和畅适。这种将生活形象铸成艺术形象的手法，显示出词人高雅的审美意趣和旷达的人生态度。“人间有味是清欢”，这是一个具有哲理性的命题，用词的结尾，却自然浑成，有照彻全篇之妙趣，为全篇增添了欢乐情调和诗味、理趣。
这首词，色彩清丽而境界开阔的生动画面中，寄寓着作者清旷、闲雅的审美趣味和生活态度，给人以美的享受和无尽的遐思。
山中采菖蒲，泽中采雕胡。雕胡持作饭，菖蒲持作菹。
问君将何为，言就仙人居。仙人居安在，震泽东南隅。
门前有长路，青松间白榆。舍后有清池，莲叶巢神龟。
高楼临水起，缥缈邻太虚。木兰为轩槛，桂树为门枢。
黄金为宝盖，八角垂流苏。仙人山泽癯，为乐自愉愉。
长身且高颧，红颜白髭须。潜光饮夕气，眺景含朝霞。
有子两三人，才名皆丈夫。朝莫问平安，济济庭中趋。
诸孙八九人，温温玉不如。出门远行游，所业在诗书。
经年一来归，银鞍照骊驹。寿星何煌煌，照我仙人居。
贺客来满途，仙人旧悬弧。请客坐堂上，布地红氍毹。
促令办中厨，品物事事殊。山珍间海错，肥羊和笋蒲。
玉壶湛清酒，金盘鲙鲤鱼。名娼出邯郸，窈窕世绝无。
头上翠琅玕，耳悬明月珠。紫绮为下裙，红罗为上襦。
上堂拊琴瑟，下堂吹笙竽。清歌按妙舞，行云随卷舒。
坐中黄眉翁，向前持一杯。三千一洗髓，九千一伐毛。
请看目瞳子，清光果有不。金石未为固，乔松真吾徒。
昆崙阆风上，与尔长嬉游。
草木山川何限痛，只解征歌选色。
燕子衔笺，春灯说谜，夜短嫌天窄。
海云分付，五更拦住红日。
更兼马阮当朝，高刘作镇，犬豕包巾帻。
卖尽江山犹恨少，只得东南半壁。
国事兴亡，人家成败，运数谁逃得？
太平隆万，此曹久已生出。