孙锐 - 湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水

春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。

孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。 ► 所有诗文

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洞府湛清虚，楼居镇常寂。
髹几检道书，露台点羲易。
倏尔四十年，重来感陈迹。
落日照轩棂，分明睹畴昔。
玄侣故相知，常得分讲席。
向予展殷勤，往事犹记忆。
尔颜向衰槁，黄白竟何益。
别去一潸然，遥天度云碧。

暂时抱膝此情佳，落落丹枫伴客怀。赋就江南文思拙，望穷塞北雁行乖。

岛中日月留银瓮，世上风尘惜铁鞋。洞鹤不来金薤冷，敲冰谁热品头柴。

图画越王楼，开缄慰别愁。山光涵雪冷，水色带江秋。
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已罢雠书怨夕遥，更闻疏竹度邻箫。灵珑鸟语惊帘押，寂寞香丝绕画绡。

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角巾折雨入龙门，李郭当年意可论。湿径穿青依翠幕，疏烟流润上青樽。

六朝春色因君转，五岭云心以聚温。别去醇情昏霭是，舆风虽剧不惊魂。