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彼绡者衣兮,水之不能濡,美人之血红如荼兮。彼衣者绡兮,火之不能爇,美人之心皎如雪兮。
毋留我绡兮,吾魂与之而东飘兮。毋留我衣兮,吾魂与之而西飞兮。
噫嘻烈兮,不自言之,而谁之知兮。
菜兮菜兮始泥蟠,一朝尚膳趋金銮。灵根中禀天地塞,奕叶下陋桃李繁。
天然不似孤竹若,英气宜带梅君酸。至味已实商说鼎,高韵耻荐金张盘。
当其栖迹东湖地,百钱争售如蜂攒。及乎虎啸出扶汉,人以诸葛姓字安。
出处大节如白日,芬香广播天地间。丹青谁此夺天巧,写入绞绡对吟坛。
吟坛主人广藩伯,知味平生作友看。每持资斧除恶本,长扇仁风培善根。
蚤晚大拜入廊庙,即此一味呈琅玕。顿令苍生无此色,多士和根如蔗餐。
我当为作菜君传,万古流传定不刊。