傅伯成，字景初。年少时跟从朱熹学习。被授予明州教授之职。因为年少，不喜欢以 老师自居，他每天和诸生你一言我一语地论辩质疑，后来诸生成才的很多。改任连江知县修筑了三百尺石堤，百姓蒙受其好处。 庆元初年，被征召任将作监，提升为太府寺丞。傅伯成认为吕祖俭不应该因为上书的 事遭贬。又对御史说，朱熹是大儒，不可以按伪学来看待。又说到朋党勾结的弊端，。是起 因于皇上喜好厌恶上的偏差。因此不合于朝廷，离京到漳州任职，把严格要求自己爱护百 姓作为为政的根本。推崇朱熹的遗志并遵照实行，创办惠民局，接济百姓的疾苦，用来革 除当地百姓相信鬼神的风俗。 调任工部侍郎。当时权臣正酝酿开拓边疆。伯成说：“天下之势，就好像乘船，(本朝) 中兴近八十年，从外面看来，船好像还坚固紧密，岁月久了以后，缝隙和漏洞渐渐多了， 即使只求得短时间的安全，还要担心倾覆颓败，竟然想侥幸图谋古人都难以做到的事，我 是没有听说过这样的事。”被提升为右司郎官，有私下去拜见他的权臣和受皇帝宠幸的官 员，他都严厉地拒绝他们。离京担任湖、广总领。朝廷官员议论准备接收叛逃来投降的金人，伯成说不应该轻易背弃约定，请求告诫将帅不要生事。 嘉定元年，被朝廷征召应对，当面对皇帝说：“以前在与金人交战上犯了错误，现在在议和上又出现了过失。金国的使者虽然回去了，但提的要求还很多。陛下没有使自己获利，全部依从对方。假如和议成功，还可以舒缓一时的危急；如果和议不成就是掏空国库来资助敌人，驱赶投降依附的入阻绝了后来的人，这不是好的对策。现在的策略虽然是以和为主，应该抓紧时间做好交战和防守的准备。” 任镇江知府。保全救活性命的饥民，埋葬饿死在野外的人，无法计算。制置司打算把 焦山防江军调往圈山石牌，伯成说：“使这里空虚去充实那里，利害相等。包港处于焦、圈之间，不如两地的军队交替防守那里。”圃山寨兵，平素和海盗有勾连，伯成查访获知他们的姓名，会同郡都试把他们逮捕并审问，没有一个逃跑的。案件全部审理清楚，傅伯成请求朝廷宽免他们的死罪，施黥刑后发配到军队中。 宝庆元年，加封为宝文阁学士。虽然极力以年老有病来推辞，但爱君忧国的念头一点也没有减弱。听说大理评事胡梦昱因议论时事遭贬，皱着眉头对亲近的人说：“以前吕祖俭遭贬谪，我是小臣，还曾犯上直言。如今蒙受朝廷的恩典，我虽然才不胜任但据此职位，如果不说一句话，那还有谁应当来说呢。”于是上疏抗言。 伯成纯朴敦实不胡乱说话，洞明世事的表象和内里，每当称赞他人的长处，超过称赞自己的孩子，谈到奸人误国，坏人残害正直之人，声色俱厉，毫不掩饰。
