岂有终日执之而不知其味者乎是什么意思

一个人每天都烤肉,怎么能让他连烤肉的滋味都尝不到呢?
——是摘自《世说新语》的吧.
原文:
顾荣在洛阳,尝应人请①.觉行炙人有欲炙②之色,因辍③已施焉④.同坐嗤之.荣曰:“岂有终日执之而不知其味者乎?”后遭乱渡江,每经危急,常有一人左右.已问其所以,乃受炙人也.
注释:
1. 应人请:赴宴.
2. 翻新:烤肉.
3. 辍:让出
4. 施焉:施,给;兼词“于之”.
翻译:
顾荣在洛阳时,应别人的邀请去赴宴.在宴席上,他发觉烤肉的下人对烤肉垂诞,很想吃几块.于是他拿起自己的那份烤肉,让下人吃.同席的人都耻笑他有失身份.顾荣说:“一个人每天都烤肉,怎么能让他连烤肉的滋味都尝不到呢?”后来战乱四起,晋朝南流,每当遇到危难,经常有一个人在顾荣左右保护他,顾荣感激的问他原因,才知道他就是当年的“受炙人”.