李日知，郑州荥阳人。考中进士。天授年间，多次迁升为司刑丞。当时使用法律严厉躁急，唯独李日知宽缓公平，没有使冤案泛滥。曾经赦免一个死囚，少卿胡元礼请求判处死刑，和李日知来回（争辩）到了四次。胡元礼大怒，说：“（只要我）胡元礼不离开刑曹，这个囚犯终究不会有活着的道理。”（李日知）回答说：“（只要我）李日知不离开刑曹，这个囚终犯终究不会有处死的法令。”因此把两个状子呈列上报，李日知果真有理。
神龙初年，出任给事中。李日知侍奉母亲非常孝。当时母亲年老，曾经生病，李日知请假，调理侍奉了几天而鬓角的头发都变白了。不久加朝散大夫的爵位。他的母亲没有受到命妇邑号就去世了，即将安葬出殡，吏人带着通知而到，李日知在路上当时昏厥，很久才苏醒。身边跟随的人都悲哀痛苦，不能抬头观看。巡察使、卫州司马路敬潜听说他其孝悌的事迹，使人求问他具体情况，李日知推辞谦让不让上报。守丧期满终了，多次迁升为黄门侍郎。
当时安乐公主的池苑馆舍刚刚建成，唐中宗亲自前往游玩，随从的官远都预备下宴乐的诗歌。唯独李日知心存规诫，他的最后一章说：“所愿的是暂且想着居住者的安逸，不要让时人议论建筑者的劳累。”议论的人以此敬重他。
景云元年，出任同中书门下平章事，又转任御史大夫，像原来一样主持政事。第二年，升任侍中。先天元年，转任刑部尚书，停止主持政事。屡次因年老请求退职，请求辞职归家，得到批准。
起初，李日知将要有所陈诉请求，而不与妻子商量，回乡而使身边跟随的人换装，要他们搬出去从事别的行业。妻子吃惊地说：“家产屡次花光，孩子们名声与官职还没有确立，为什么仓猝辞职呢？”李日知说：“书生到了这样，已经超越本分了。人的欲望没有没有限止，如果放纵他们的贪心，是没有满足的时候的。”等回归田园，不从事产业，只是修理水池和亭台，多多地引荐后进的人，和他们聊天宴乐。开元三年逝世。
当初，李日知因为官居要职，诸多子侄们还未成年，都与族联姻，当时的舆论认为违反礼数。死后，小儿子伊衡，以小妾为正妻，糜费丧失了土地和房屋，还起诉诸位兄长，（良好的）家风被取代了。
神龙初年，出任给事中。李日知侍奉母亲非常孝。当时母亲年老，曾经生病，李日知请假，调理侍奉了几天而鬓角的头发都变白了。不久加朝散大夫的爵位。他的母亲没有受到命妇邑号就去世了，即将安葬出殡，吏人带着通知而到，李日知在路上当时昏厥，很久才苏醒。身边跟随的人都悲哀痛苦，不能抬头观看。巡察使、卫州司马路敬潜听说他其孝悌的事迹，使人求问他具体情况，李日知推辞谦让不让上报。守丧期满终了，多次迁升为黄门侍郎。
当时安乐公主的池苑馆舍刚刚建成，唐中宗亲自前往游玩，随从的官远都预备下宴乐的诗歌。唯独李日知心存规诫，他的最后一章说：“所愿的是暂且想着居住者的安逸，不要让时人议论建筑者的劳累。”议论的人以此敬重他。
景云元年，出任同中书门下平章事，又转任御史大夫，像原来一样主持政事。第二年，升任侍中。先天元年，转任刑部尚书，停止主持政事。屡次因年老请求退职，请求辞职归家，得到批准。
起初，李日知将要有所陈诉请求，而不与妻子商量，回乡而使身边跟随的人换装，要他们搬出去从事别的行业。妻子吃惊地说：“家产屡次花光，孩子们名声与官职还没有确立，为什么仓猝辞职呢？”李日知说：“书生到了这样，已经超越本分了。人的欲望没有没有限止，如果放纵他们的贪心，是没有满足的时候的。”等回归田园，不从事产业，只是修理水池和亭台，多多地引荐后进的人，和他们聊天宴乐。开元三年逝世。
当初，李日知因为官居要职，诸多子侄们还未成年，都与族联姻，当时的舆论认为违反礼数。死后，小儿子伊衡，以小妾为正妻，糜费丧失了土地和房屋，还起诉诸位兄长，（良好的）家风被取代了。